【訪問日：2018年12月】
今日は宮崎県の道の駅「えびの」でお散歩です．
九州縦貫自動車道えびのICに隣接する道の駅．
えびの市のホームページでは「道の駅えびのでは、3月24日(土曜)から高速道路からの一時退出を可能とする「賢い料金」の実験が開始されます。」とのこと．2018年3月のことです．このサービスを利用するには，1時間以内に同一ICから再流入する必要があります．お土産や野菜を買いに立ち寄ることができますね．さらに観光情報を入手したりEV充電をしたりと道の駅を活用できます．今回，おさんぽわんこ達は休日の昼間にお散歩をしました．売店のレジやレストランはけっこう混雑していました．レストランでご飯を食べるのなら1時間で戻れない可能性があるので注意してください．
道の駅えびのの主な施設は「市場 結いの市」と「食堂 えびのっ娘」です．
今回は許可を取って取材していますが，館内の写真・ビデオ撮影は禁止されています．
市場 結いの市
地元の農家で育った野菜や果物，特産品を使ったお菓子を扱う結いの市．オススメを尋ねてみると「道の駅オリジナルのキンカンお菓子と冬野菜」とのこと．
キンカンを使った商品はジュレやロールケーキ，和菓子風のお菓子などいろいろありました．道の駅えびの限定販売の金柑ソフトクリームもあります！
マンゴーやサツマイモを使ったお菓子やかるかんなど鹿児島っぽいお菓子もありました．
《ころ》「あ！なつかしい．」道の駅 「樋脇」の思ひで
鹿児島の伝統菓子，ふくれやあくまきもありましたよ．
野菜コーナーにはキャベツや白菜，長ネギなどが並んでいました．カラフルなニンジンもありました！
美しい色はおせち料理にぴったりです♪
紫色のニンジンは中心が黄色でした!!
ヤナギマツタケやトキイロヒラタケ，ヤマブシタケという珍しいキノコも並んでいました．
南国名産の「ボゴールパイン」手でちぎって食べられるパイナップルが並ぶ季節もあるそうです．
野菜や果物だけではありません！ 宮崎県の美味しいもののひとつ，宮崎牛も販売しています．
ステーキやすき焼き用にカットされて販売している宮崎牛．購入した宮崎牛ステーキ肉はレストランで調理してもらえます．調理対象となるお肉は限られているので，ラベルをチェックしてください．調理可能な商品には「レストラン●名割引対応商品」と記載されています．なお，ステーキのみを食べたくてもバイキング料金を支払う必要があります．宮崎牛を使った加工品「ご飯だれ」もお勧め商品です．
美味しいお肉は牛肉だけではないようです．
鳥の塩焼きです．
鶏肉専門「えびチャン本店」の鳥の塩焼きにはモモやムネなどいろんな部位が入っており，オリジナルの味付けが人気なのだとか．黒い色の焼き鳥．炭火焼きだそうです．食べてみればよかった...
《わん》「そういえば道の駅のすぐ近くにお店があったね！」
隣には柚子胡椒で味付けした白い色の焼き鳥がありました．お昼頃にお散歩したので，巻き寿司やおこわ，煮物，天ぷらなどのお惣菜もたくさん並んでいました．
食堂 えびのっ娘
旬の地元食材を使った料理が味わえるバイキング形式のレストラン．
昼時でお客さんが多く，並んでいました．レストランは11時からですが，市場の営業開始9時からバイキングの予約ができます．最終受付は14時です．大きな窓があり，霧島連山を眺めながら食事ができます．
支払いは先に済ませます．支払いの時に調理してもらいたいステーキ肉があることを伝えます．レシートも必要です．お肉（牛ステーキ）を買うと1商品につき1人，バイキング料金が500円引きになります．バイキングは確か90分の時間制だったと思います．
「道の駅えびのの一番人気はバイキングです！」と紹介されています．人気の秘訣は価格にあるのかなと思います．1100円でいろんな種類を楽しめるビュッフェ．ちょっと揚げ物が多いかなぁ...と感じましたが，年配の方もたくさん来ていて，食事を楽しんでいました．煮物もあったし♪
3152円のステーキ用宮崎牛．ジューっと音を立てて熱々でやってきました．
お肉自体は，サシがしっかり入った，濃厚な脂のお肉です．《ころ》は付け合わせの野菜が気に入りました！ バイキングでは地元野菜が使われているとのこと．新鮮な野菜，キノコは味が濃く，炒めても美味しいです．
ソフトクリーム
市場 結いの市の端っこにあるのは「軽食 ちゃいっぺ」．
えびの特産のきんかんを生乳ミルク使ったミックスソフトクリームを食べました．
JAF会員割引で300円が250円になります．えびの産のブランド完熟キンカン，「たまたま」を使ったソフトクリーム．ミルクは後味スッキリで，キンカンの味もしっかりと感じました．芳醇な香りが特徴のキンカンなのだそうです．
道の駅スタンプ
スタンプは観光案内所内にありました．
つぎはどこをお散歩しようかなぁ...
| 名称 | えびの（宮崎県－16） |
| 住所 | 宮崎県えびの市大字永山1006番地 |
| アクセス | 国道268号線沿い |
| 公式サイト | http://michinoeki-ebino.com/ |
| ポイント | 昼時のバイキングは混雑します |
