【訪問日：2014年2月】
今日は岐阜県南西部の道の駅「富有柿の里いとぬき」でお散歩です．
ここは，本巣市が都市と農村の交流の場として整備した「富有柿の里」と一体的な施設となっています．
「富有柿の里」には，ふれあい広場や古墳と柿の館，バーベキューハウスがあります．夏には家族で楽しめそうな施設ですね．「ふれあいセンター」が農産物直売所となっています．
富有柿（ふゆうがき）
甘柿の代表品種である富有柿．この品種のだけで全国の甘柿生産量の半数以上を占めます．
｢富有柿の発祥の地」は岐阜県であると言われており，なかでも岐阜県本巣市が主要産地です．
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道の駅に向かう途中には，柿園の看板や柿の木がたくさんありました．2月のお散歩なので，柿の実はみられませんでしたが…．
でも，道の駅では柿を販売しています．ピカピカした綺麗な富有柿（1個150円）です．
富有柿は日持ちが良く，軟熟が遅いため輸送性に優れています．11月上旬からが食べごろだそうです．
『広報 もとす市，No.34（2006年11月）』より，美味しい柿の見分け方を紹介します．
「大きくて甲高な形のものが良い。色は真っ赤に近ければ近いほうがおいしく、へた部分は青くてみずみずしいものがおすすめ。」…とのことです．秋になったら参考にしてみてください．
“完全甘柿”に分類される富有柿は，種子の有無に関係なく自然脱渋し，常に甘柿となります．果肉には薄い褐斑が形成され，次郎柿や伊豆柿も同じ“完全甘柿分類”に分類されます．
柿は，種子の有無が自然脱渋に影響を与える“不完全甘柿”（西村早生や筆柿など）や常に渋柿の“完全渋柿”（西条や溝柿など）に分類されます．
さっそく「ふれあいセンター」農産物直売所でお買い物です．
柿の関連商品がたくさんありました．さすが「富有柿の里」ですね．他の道の駅とは異なり“柿”に重点を置いた商品たちです．
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柿肉のタレ，柿ジャム，柿の葉茶，柿ドリンク，柿もなかアイス…いろいろです．
柿の漬物まであるのですね！初めて見ました．
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さつまいもや長ネギなど，地元で採れた野菜も販売しています．
たくあんを漬ける時は柿の皮を使う（果物の皮を加えることで自然な香りと甘味が出る）と聞いたことがあるけれど，このたくあんにも使われているのかなぁ…?
富有柿の詰め放題（1200円）もあります!! えっと…1個150円だから... 柿は傷みやすい果物だから，詰め放題で欲張ってはいけません．
詰め放題をしている人を見かけましたよぉ“ 10個くらい入れていた気がします．それならお買い得ですね〜
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柿のドリンクたち
柿サワーと柿ドリンクを買いました．両方とも1本130円です．
緑色のカゴバックに入れてくれました．
どんな味かなぁ“楽しみだぁね．いただきまぁ〜す♪
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柿サワーをよく見たら「健康飲料」と書いてあります…．「飲むんだったらこの1本」とのキャッチフレーズ付きです…．
色が似ているので，有名な飲み物『ファイブミニ』（大塚製薬）をイメージしていたのですが…
炭酸はゼロでした．スッキリした後味で，健康になれそうな味です．
一方，柿ドリンクはというと…美しい柿の色を残し，濃厚な仕上がりになっていました．
「富有柿の里」
「富有柿の里」には野外ステージや桜広場などがありとっても広い施設です．
犬と一緒にお散歩もできますが，マナーを守って施設を利用しましょう！
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「『富有柿センター』には何があるのですか？」…と緑色のカゴバックにジュースを入れてくれた直売所のおばチャンに聞いてみたところ，
「…とくにねぇ．何があるわけでも...バーベキューとかの予約をする所だよ」と教えてもらいました．
“富有柿”のことを知れると思ったのに，ざんねん“
バーベキューをする季節でもないので，今日は直売所でのお買い物だけで帰ります．
あ！そうそう，こんなところにも“柿”を見つけました!!
「富有柿の里」へお散歩に来たら探してみてくださいね“
お家に帰ってから「富有柿の里」を調べてみたら…
『古墳と柿の館』は“柿の資料室”として柿に関する展示・紹介がされていることを知りました...
行ってみればよかったなぁ．でも，『古墳と柿の館』は直売所の『ふれあいセンター』から一番離れた施設です．
道の駅スタンプ
情報コーナーにありました．「ふれあいセンター」の隣の建物です．
スタンプは，キレイな“橙紅色”．富有柿と同じ色ですね．画面でつたわるかな…．
つぎはどこをお散歩しようかなぁ...
| 名称 | 富有柿の里いとぬき（岐阜県‐20） |
| 住所 | 岐阜県本巣市上保18-2 |
| アクセス | 国道157号線沿い． |
| 関連サイト | http://www.pref.gifu.lg.jp/kendo/michi-kawa-sabo/doroiji/michi-no-eki/itonuki.html |
| ポイント | “富有柿”専門の道の駅． |
糸貫柿振興会：http://www.maruito.com/index.html
